神秘的巧克力巨头

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　　提起百乐嘉利宝这个名字，大多数中国消费者并不熟悉。其实，总部位于瑞士的百乐嘉利宝公司是一家神秘的巧克力生产巨头。世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有一块出自这家公司，或者其中的巧克力部分就是该公司生产的。

　　百乐嘉利宝公司是由原比利时嘉利宝（Callebaut）和法国可可·百乐（Cacao Barry）两家巧克力公司于1996年合并而来，它是德国阿迪连（Aldi）、利得（Lidl）等折扣连锁超市巧克力产品的主要供应商，同时也为比利时皇室御用手工巧克力制造商诺豪斯公司（Neuhaus）生产价高质优的夹心巧克力。但是，消费者并不知道这些情况，而这些大公司也不想让消费者知情。

　　安德里亚·雅各布斯于2005年接手公司，并将这家拥有8000名员工的企业发展成为转包商，为其他糖果制造商提供产品外包服务。例如：雅各布斯为其竞争对手雀巢（Nestlé）生产狮牌巧克力棒；并和美国最大的巧克力生产商———好时公司（Hershey）达成协议，约定每年为其提供8万吨的巧克力产品（相当于8亿块的巧克力）。如今，公司为联合利华（Unilever）生产梦龙（Magnum）雪糕的巧克力脆皮，并为麦当劳出售的巧克力牛角面包提供馅料。